FECULA DE MANDIOCA x 1 kg Sin Gluten
$4,698.00
Fécula de Mandioca da consistencia a las preparaciones. La más buscada para preparar chipa.
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Beneficios:Pertenece al grupo de los carbohidratos, debido a que es el nutriente que más tiene. No aporta muchos otros nutrientes, ya que es solo el almidón, dejando de lado a vitaminas y minerales, por lo que es pobre en estos micronutriente.
Usos: Utilizada para espesar preparaciones. Incluida tanto en repostería como en platos salados. Ideal para elaborar chipá. También muy utilizada para preparar el clásico chicle de mandioca conocido como chuño: da elasticidad y humedad a las preparaciones sin gluten. Generalmente, se combina con harina de arroz o almidón de maíz para obtener premezclas caseras libres de gluten.
PESO: 1KG
DIMENSIONES: Envasado
